top of page

El Debate entre Calorías ingeridas vs Calorías quemadas. Es realmente así de simple?

Cuando se trata de cambios corporales, no hay tema más polarizado que "calorías que entran versus calorías que salen". Algunos argumentan que es el principio y fin de la pérdida de peso. Otros dicen que es demasiado simplificado y equivocado. En esta ocasión, exploraremos todos los ángulos del debate, desde "come menos, muévete más", hasta problemas hormonales y dietas que ofrecen una "ventaja metabólica". Al hacerlo, responderemos cuán importantes son realmente las calorías que entran y las que salen.


Cuando ingieres más energía de la que quemas, aumentas de peso. Cuando ingieres menos energía de la que quemas, pierdes peso. Este es un concepto fundamental en la regulación del peso corporal, y es lo más cercano a un hecho científico que podemos obtener.


Entonces, ¿por qué es la fuente de tanto desacuerdo?


En un extremo del debate, hay un grupo que cree que Calorías ingeridas, menos calorías quemadas es sencillo. Si no estás perdiendo peso, la razón es simple: estás comiendo demasiadas calorías o no te estás moviendo lo suficiente, o ambas cosas. Solo come menos y muévete más.


En el otro extremo está un grupo que cree que este concepto no es tan simple. Estos críticos dicen que no se toma en cuenta los desequilibrios hormonales, la resistencia a la insulina, el síndrome de ovario poliquístico y otros problemas de salud que afectan el metabolismo. A menudo afirman que ciertas dietas y alimentos brindan una "ventaja metabólica", ayudándote a perder peso sin preocuparte por el balance en las calorías.